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Kreativ und doch bodenständig

Klassische Speisekarte & 3 besondere Menüs

Feinschmeckermenü € 53,90

Vitello Tonnato mit Kapernmousse 14,50
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Gelbe Paprikaschaumsuppe mit Antipasti Spieß 6,20
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Offene Lasagne aus kleinem Wildragout und Selleriepüree 13,50
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Rosa gebratenes Filet und Backerl vom Rind mit Röstzwiebel Püree und Tomaten, Zuckerschoten und Artischocken Gemüse 34,50
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Valrhona Schokotarte
mit Heidelbeermousse, dunklem Schokoladenmousse und Heidelbeersorbet 8,20

 

Österreichisches Gasthausmenü € 36,90

Blutwurstvariation
Gerstlsuppe mit Blutwurstspieß und Blutwurst Nudeltascherl 13,20
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Gefüllter Rostbraten mit Eierschwammerl und Bandnudeln 15,90
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Zwetschken im Backteig mit Zwetschken Sorbet 8,20

Vegetarisches Menü € 31,50

Marinierter Tomatensalat mit Zucchini-Frischkäseröllchen und frischen Kräutern aus dem Garten 13,20
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Schichttürmchen aus hausgemachten Nudeln und frischem Sommergemüse 15,90
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Topfen Mohn Mousse mit frischen Früchten 8,20


Neben unseren 3 besonderen Menüs erwartet Sie noch unsere Speisekarte mit typisch österreichischen Schmankerln aber auch internationalen Spezialitäten.